Blog du salon #FallingStar

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Ce blog est rattaché à un salon de tchat de orange que j'ai créé
Créé le: 04-12-2010

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ingredients:

250 g de pruneaux dénoyautés

1 litre de thé léger

200 g de farine

150 g de sucre en poudre (100g peuvent suffire)

4 oeufs

3/4 litre de lait entier

50 g de beurre demi-sel

1 pincée de sel

3 c. à soupe de rhum

2 sachets de sucre vanillé

1 c. à café de cannelle

1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffez le four à 240°, th 8.

Lavez les pruneaux et faites les macérer dans le thé léger. Egouttez les.

Avec la moitié du beurre, graissez largement un

plat en terre ou en verre. Répartissez les pruneaux au fond.

Dans un plat, mettez la farine et faites un puits.

Ajoutez le sucre, les œufs et délayez peu à peu comme pour une pâte à

crêpes , en incorporant progressivement le lait tiède :

la pâte doit être fluide, très légère et homogène.

Ajoutez le rhum et le sucre vanillé.

Versez doucement la préparation sur les pruneaux. Saupoudrez largement la surface de

cannelle et parsemez dessus le

reste de beurre en petits morceaux.

Faites cuire 10 minutes à 240 ° puis réduire le four 200°, thermostat 6 et cuire

encore environ 30 minutes.

Laissez tiédir et démoulez.

Régalez-vous bien avec ce bon gâteau!!

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posté le 20-03-2011 à 16:56:08

Poulet Vieux-Lyon

Ingrédients pour 4 personnes

1 poulet

100g d’oignons

3 cuillerées de crème liquide

2 cuillerées de fond brun

1 bouteille de Pouilly-Fuissé

Pommes vapeur

Préparation

Découper le poulet en quatre morceaux

Le faire revenir a feu vif.

Mouiller au Pouilly-Fuissé.

Ajouter les ognons émincés et le fond brun.

Laisser cuire a couvert durant 20min.

Servir avec des pommes vapeur persillées.

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Recettes diverses et variées

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posté le 20-03-2011 à 16:59:34

BUGNES SAVOYARDES

INGREDIENTS: 4 pers

- 300g de farine

- 100g de beurre

- 2 oeufs

- 1 verre de lait

- 1 cuillère à café de levure

- 1 pincée de sel

- zeste d' orange ou citron

- huile pour la cuisson

Préparation:

Pétrissez la farine et le beurre.

Ajoutez les oeufs et le lait.

Travaillez la pâte et la laisser reposer 2 heures.

Étendez la pâte et découpez des formes.

Faites frire à la poêle.

Saupoudrez de sucre glace en fin de cuisson

Hummmmmmm j'espère que vous allez vous régaler.

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Recettes diverses et variées

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posté le 22-03-2011 à 16:14:59

Shadoko1

Alors là vous allez découvrir un user qui a pour pseudo Shadoko1.

je vous mets la présentation qu'il m'a fourni lui-même.

Je viens de Lyon, suis amoureux des chats, de l'opéra et du classique, un passionné de théâtre et de ciné (la photo a été prise lors d'un festival de théâtre à Bussang en 2008.

J'adore lire tout ce qui me tombe sous la main, de la notice technique au pavé de phili en passant par les polars....et tout le reste.

J'aime aussi regarder des films, je suis aussi amateur de SF, fantastique

et de westerns.

Ajoutons, parmi mes compositeurs favoris (et avec d'autres mais ceux la sont mes préférés), Wagner, le norvégien Grieg, le finlandais Sibelius, mais aussi Morricone, John Williams (star wars, Indiana Jones etc....). Nino Rota, Georges Delerue.

En deux mots comme en cent plutôt un intello qu'un sportif :).

J'ai été traducteur, aide comptable et agent de tourisme.

Mon rêve ? réaliser la planète des singes et 2001 l'odyssée de l'espace mais raté, c'est fait et en mieux que ce que j'aurais pu faire :).

Je souhaite don à Shadoko1, la bienvenue parmi notre groupe d'user qui s'agrandit de jour en jour.

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Shadoko1 le 30-03-2011 à 17:27:35

Merci à toi Elizabeta, à bientot sur le salon.

Shadoko1

Elizabeta le 30-03-2011 à 14:39:46

Heureuse te pouvoir te compter parmi nous de nouveau.
Sois le bienvenu chez moi.
Bisoussss

L'équipe et les users

2 commentaires

posté le 26-03-2011 à 13:42:32

La Normandie

Le nom « Normandie » est dérivé du terme « normand », avec un suffixe « -ie », sur le modèle de Francie, Neustrie, etc.

La Normandie se trouve à l’ouest du continent européen et au nord-ouest de la France.

Ses deux façades maritimes (au nord et à l'ouest), de 603 km de longueur, font face à la Manche.

Les territoires limitrophes sont en commençant par le sud-ouest et en allant vers l'est : la Bretagne, les Pays-de-la-Loire, le Centre, l'Ile- de-France, et la Picardie.

Sa superficie est de 29 906 km².

Le paysage normand est surtout caractérisé par des bocages et des plaines,.